Notre cresson est conditionné à la main en bottes de 200 grammes.

Le Cresson de Fontaine

Plaquette de notre cresson d'Aquitaine
Description de notre conditionnement pour notre cresson
Nos produits 1.jpg
Image JPG [782.3 KB]

Un "SUPER ALIMENT"

Avec 160mg de calcium pour 100g, le cresson est le champion des légumes frais pour l'apport calcique. Il fait parti des légumes frais les plus riches en vitamines C (60mg aux 100g). Une portion moyenne (75g) permet de fournir 50% de la quantité journalière recommandée pour la votamine C et la vitamine B9, la totalité de la provitamine A, 15% du calcium, 13 à 23% du fer et 5% du magnésium.

 

Le Saviez-vous

Les propriétés curatives du cresson sont vénérées à travers les siècles. Il est dit d'Hippocrate, le père de la médécine, aurait souhaité des cultures près de son hôpital pour soigner ses patients avec du cresson frais ; les soldats gracs l'utilisaient comme tonique avant de livrer bataille et au 16ème siècle, un arboriste, Culpepper, prétendait pouvoir nettoyer le sang à l'aide du cresson.

Plaquette de notre cresson d'Aquitaine
Suite de notre conditionnement de notre cresson
Nos produits 2.jpg
Image JPG [867.4 KB]
Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© scea les cressonnieres d aquitaine